Nancy, il était une fois ...

  ..., L'Excelsior, l'esprit Brasserie   !!

Depuis son ouverture du 26 février 1911, la brasserie Excelsior aura vécu tous les événements et tourmentes de ce XXe siècle.

1911, période faste pour le "Grand Café Excelsior", construit dans la mouvance Ecole de Nancy de l'Art Nouveau, ambassadeur des bières de Vézelise, miraculé de la Grande Guerre, agrandi en 1931 dans le style Art déco, puis banalisé dans les années soixante, sauvé in extremis de la destruction en 1970, pour être enfin reconnu et classé aux Monuments historiques depuis 1976.

Ainsi depuis plus de cent ans, le cœur de Nancy bat au rythme de L’Excelsior, fleuron de l’Art nouveau et de la gastronomie à Nancy. Bertrand Munier signe un livre remarquable qui lui est enfin consacré "EXCELSIOR, l’Esprit brasserie à Nancy", publié en 2018 à l'occasion de la 40ème édition du Livre sur la Place, et à partir duquel est tiré l’essentiel des informations rapportées dans cette rétrospective.

Nancy, brasserie Excelsior

la brasserie Excelsior aujourd'hui

Nancy, brasserie Excelsior

Hôtel d'Angleterre, situé près de la porte Stanislas

Nancy, brasserie Excelsior

1900, la place Thiers, sans l'hôtel Thiers et sans L'Excelsior

Nancy, brasserie Excelsior

1901, immeuble occupant le futur emplacement du Grand Café Excelsior

Nancy, brasserie Excelsior

immeuble occupant l'emplacement initial de l'Hôtel d'Angleterre, situé près de la porte Stanislas

Nancy, brasserie Excelsior

L'Excelsior et l'Hôtel d'Angleterre

Nancy, brasserie Excelsior

L'Excelsior, épargné miraculeusement des bombardements

Nancy, brasserie Excelsior

L'Excelsior, pergola sur la terrasse servant la restauration

Nancy, brasserie Excelsior

place Thiers, début XXe siècle

Nancy, brasserie Excelsior

place Thiers, début XXe siècle

Nancy, brasserie Excelsior

Nancy, brasserie Excelsior

ancien garage de L'Excelsior, dont l'accès est situé rue de Serre

Nancy, brasserie Excelsior

ancien garage de L'Excelsior, dont l'accès est situé rue de Serre

Nancy, brasserie Excelsior

état actuel de l'ancien garage de L'Excelsior, dont l'accès est situé rue de Serre

Nancy, brasserie Excelsior

position de l'ancien garage de L'Excelsior, dont l'accès est situé rue de Serre

Nancy, brasserie Excelsior

position de l'ancien garage de L'Excelsior, dont l'accès est situé rue de Serre

Nancy, brasserie Excelsior

L'Ex

Nancy, brasserie Excelsior

L'Ex

Nancy, brasserie Excelsior

occupation allemande de l'Hôtel d'Angleterre durant la seconde guerre mondiale

Nancy, brasserie Excelsior

début 1970, démolition désastreuse du patrimoine de la place Thiers, construction de la Tour Thiers

Nancy, brasserie Excelsior

début 1970, démolition désastreuse du patrimoine de la place Thiers, construction parking souterrain

Nancy, brasserie Excelsior

la place Thiers dans les années 1980

Nancy, brasserie Excelsior

accès garage Thiers voisin du garage Excelsior

Nancy, brasserie Excelsior

accès garage Beaupré (ancien garage Thiers) voisin du garage Excelsior

Nancy, brasserie Excelsior

inauguration de L'Excelsior - Flo en 1987

Nancy, brasserie Excelsior

initiales M et V, dans le hall d'entrée, M pour Moreau (Louis) et V pour Vézelise (Brasseries)

Nancy, brasserie Excelsior

la grande salle aujourd'hui

Nancy, brasserie Excelsior

la grande salle aujourd'hui

Nancy, brasserie Excelsior

vitrines décorées des vitraux de Jacques Grüber

Nancy, brasserie Excelsior

décoration des plafonds, typique du style Art nouveau, du décorateur Léopold Wolff

Nancy, brasserie Excelsior

fougères utilisées comme motif de décoration des plafonds, classique de l'Art nouveau

Nancy, brasserie Excelsior

sol de la grande salle, mosaïque de Jean Pellerin

Nancy, brasserie Excelsior

Hall d'entrée, style Art déco

Nancy, brasserie Excelsior

Hall d'entrée, plafond style Art déco

Nancy, brasserie Excelsior

Le salon Gambetta, extension de 1930 d’inspiration Art Déco

Nancy, brasserie Excelsior

Le salon Gambetta, extension de 1930 d’inspiration Art Déco

Nancy, brasserie Excelsior

Lustre du salon Gambetta, style Art Déco

Nancy, brasserie Excelsior

Hall d'entrée et escalier de style Art déco, accédant au caveau Emile Gallé

Nancy, brasserie Excelsior

Nancy, brasserie Excelsior

Hall d'entrée, plafond style Art déco

Nancy, brasserie Excelsior

vestiaires du caveau Emile Gallé