Nancy, il était une fois ...
Il etait
une fois
Moulins
les grandS
Il est à Nancy un bâtiment désaffecté qui intrigue par sa masse impressionnante et sa position dominant le cours d’eau : les moulins Vilgrain.
Retour sur l'épopée industrielle de ce site, inscrit dans le paysage nancéien, dont la fermeture est annoncée pour l'été 2022.
Très endommagés lors de la Grande Guerre, les moulins sont restaurés par les architectes Jacques et Michel André. Au sortir du conflit, Ernest Vilgrain, fils du fondateur, crée les Grands Moulins de Paris, dans le XIIIe arrondissement.
_1946_ La Seconde Guerre n’épargne par les Moulins de Nancy : tout est à reconstruire. Les frères André érigent le nouvel atelier de fabrication, en collaboration avec Jean Prouvé pour les ferronneries.
_1971_ les Grands Moulins produisent alors près de 5.000 quintaux de farine de blé par jour et 560 000 quintaux annuels d'aliments pour animaux.
_1996_ l'usine, qui employait encore 370 personnes en 1989, cesse son activité minotière à Nancy.
_2015_ après plusieurs demandes de démolition repoussées, l’édifice s’est vu attribuer le label Patrimoine du XXe siècle par le ministère de la Culture.
_2022_ la fermeture du site, qui employait encore une trentaine de personne, est annoncée pour l'été 2022. Elle marque la fin d'une grande aventure humaine et industrielle.
Le devenir de ce patrimoine imposant, notamment par sa minoterie de 22.000 m² s’élevant sur neuf étages, dotée d'une structure Eiffel, est maintenant posé.
GMP Nancy - 45 rue Château Salins - Nancy
Construites sur un emplacement où la présence d’un moulin est attestée dès le XIIe siècle, ces belles constructions s’inscrivent dans une vague nationale de modernisation des techniques de minoterie au début du XXe siècle..
_1871_ lors de l’Annexion de la Moselle à l’Empire allemand, Jean-Baptiste et Louis-Antoine Vilgrain quittent Metz et s’imposent comme les figures incontournables de la meunerie dans l’Est de la France.
_1884_ La famille Vilgrain rachète une minoterie existante sur le Bras Vert de la Meurthe pour en faire un complexe d’échelle industrielle.
_1910_ Vilgrain charge son gendre, l’architecte Pierre Le Bourgeois, en collaboration avec Eugène Haug, de faire des moulins une véritable usine moderne. Ils deviennent le plus grand site minotier de Meurthe-et-Moselle.
_1917_ date d'achévement de la construction des moulins Vilgrain, équipés de l’électricité. Un premier silo les complète, au bord du canal de la Marne au Rhin. Le site est alors rebaptisé Grands Moulins de Nancy.
