R énovations en C ours
Sélection d'un jardin
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square Ernest Bichat
1905 : après le décès d'Ernest Bichat, célèbre professeur de physique à l'Université des Sciences de Nancy dont il fut le doyen de 1888 à 1905, un comité est créé à l’initiative des professeurs de l’Université, chargé d’émettre une souscription pour l’érection d’un monument commémoratif.
Le sculpteur Bussière est chargé de la réalisation de l’oeuvre.
1909 : inauguration le 13 juin en présence du ministre de l’Instruction Publique, Gaston Doumergue, des directeurs des trois ordres d’enseignement, de nombreux enseignants et scientifiques français et étrangers.
1943 : le buste est caché dans les sous-sols de l'Université, pour éviter d’être fondu sous le régime de Vichy. Mais les deux allégories n’échappent pas à la destruction et ne seront pas remplacées.
1990 : après avoir été volé, le buste est remplacé par une copie obtenue grâce au modèle de Lunéville et fondue par Huguenin.
square Ernest Bichat
1905 : après le décès d'Ernest Bichat, célèbre professeur de physique à l'Université des Sciences de Nancy dont il fut le doyen de 1888 à 1905, un comité est créé à l’initiative des professeurs de l’Université, chargé d’émettre une souscription pour l’érection d’un monument commémoratif.
Le sculpteur Bussière est chargé de la réalisation de l’oeuvre.
1909 : inauguration le 13 juin en présence du ministre de l’Instruction Publique, Gaston Doumergue, des directeurs des trois ordres d’enseignement, de nombreux enseignants et scientifiques français et étrangers.
1943 : le buste est caché dans les sous-sols de l'Université, pour éviter d’être fondu sous le régime de Vichy. Mais les deux allégories n’échappent pas à la destruction et ne seront pas remplacées.
1990 : après avoir été volé, le buste est remplacé par une copie obtenue grâce au modèle de Lunéville et fondue par Huguenin.
Dégustation du "Mira L'or"
Dégustation du "Mira L'or"
une coutume ancienne
La galette des rois est à l'origine liée aux célébrations du solstice d'hiver, propice aux divinations. Elle tire son origine non pas à la chrétienté, mais des Saturnales (fêtes romaines célébrant le dieu Saturne, durant lesquelles les Romains désignaient un esclave comme « roi d'un jour ». Jusque dans les années 1960, la fête de l'Épiphanie correspondait au jour où les rois mages, guidés par la lumière d'une étoile, arrivèrent jusqu'à Jésus, dans l'étable où il est né, C'était un jour férié qui tombait le 6 janvier. Mais depuis Vatican II (1962-1965), l'Épiphanie est célébrée le 1er dimanche suivant le 1er janvier. Mais bien souvent, on savoure la galette durant tout le mois de janvier !
C’est autour du 13°-14° siècle qu’apparaissent les premières traces de gâteau du partage lors de l’Epiphanie (partagé en nombre de parts des présents plus une, la part du pauvre). La tradition d’envoyer l’enfant le plus jeune sous la table, censé être le plus innocent, viendrait également à cette même époque .
rencontre avec Thibault de Montalembert
Dans le cadre des rendez-vous du Livre sur la Place, Françoise ROSSINOT a le plaisir de vous inviter à rencontrer Thibault de Montalembert, comédien, ancien pensionnaire de la Comédie-Française.
Il publie Et le verbe se fait chair (Éditions de l’Observatoire) qui sera au cœur de cette rencontre.
Salle Poirel - mercredi 3 avril 17h30
nancy-focus, News
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Nancy, il était une fois ...
Il etait
une fois
les anciens
abattoirs
Construits au début du XXème siècle, les anciens abattoirs de Nancy, l’un des plus grands marchés à bestiaux du Grand Est, aujourd'hui Technopole Renaissance et Octroi, restent les témoins de la révolution industrielle de cette époque.
![]() vue générale des abattoirs | ![]() |
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![]() entrée principale | ![]() entrée principale |
![]() pavillon de l'administration | ![]() pavillon de l'octroi |
![]() la halle principale | ![]() la halle principale |
![]() la halle principale | ![]() le marché aux moutons |
![]() le marché aux moutons | ![]() |
![]() | ![]() |
![]() la halle principale avant rénovation | ![]() la halle principale rénovée |
![]() la halle principale rénovée | ![]() la halle aux veaux avant rénovation |
![]() la halle aux veaux avant rénovation | ![]() pavillon de l'Octroi |
Jusqu’en 1842, les abattoirs de Nancy étaient implantés intra-muros. Le premier était situé rue du duc Raoul (ancienne rue de la Boucherie). La Ville-Neuve disposait également de son propre établissement rue Raugraff de 1605 à 1842. Réclamés par de nombreux habitants, la municipalité décida leurs transferts hors des murs de la ville, dans le faubourg Sainte-Catherine. Mais il faudra attendre plusieurs années avant de voir l’édifice sortir de terre.
Dans la seconde moitié du XIXème siècle, le quartier Meurthe-Canal connait un fort essor industriel accéléré par la construction du canal de la Marne au Rhin (1853) et du chemin de fer de ceinture (1878).
_1909-12_ les abattoirs sont édifiés selon les plans de l'architecte Albert Jasson, Bd d'Austrasie. Modernes pour l'époque, ils rassemblent leur propre marché aux bestiaux, des locaux sanitaires, des étables et des pièces frigorifiques. Les nouveaux abattoirs et marchés aux bestiaux occupaient une surface de 60.000m².

L'entrée principale, flanquée de deux pavillons symétriques, affectés à l'Octroi et à la Direction, desservait à droite les bâtiments dédiés à l'abattage et à gauche le marché à bestiaux. La halle principale de 2.400 m² était réservée au marché du gros bétail. La halle au veaux était similaire à la halle principale, mais de dimensions plus réduites (860 m²). Dans son prolongement, le marché aux moutons était le seul d'architecture ouverte.
Les progrès techniques de la seconde moitié du XIXème siècle, ont permis de construire des bâtiments à la structure métallique d'une grande modernité, où les rangées de colonnes en fonte et les grands pignons vitrés, ont créés d'importants volumes. Ces équipements, prévus pour répondre aux besoins d'une population de 150.000 habitants, étaient fréquentés par environ 100 bouchers, 80 charcutiers, 19 bouchers chevalins et 20 équipes de tueurs et tripiers.
_années 1960_ d'importantes modifications nécessaires pour adapter le site au transport par poids lourds, positionnèrent le site comme l’un des plus importants marchés aux bestiaux du grand Est. C’est après la Seconde Guerre Mondiale que le déclin s'amorce, et sera surtout ressenti durant les années 1960 et 1970.
_1996_ l'activité des abattoirs nancéiens est transférée dans la ZAC d'Epinal-Mirecourt.
_2004_ le site est en toujours en cours de reconversion pour accueillir la future Pépinière Culturelle et Créative : l'Octroi. En 2013, a été Inauguré le Technopole Renaissance. La requalification de la grande halle a été gérée par l’architecte Nadine Stelmaszyk.
sources : magazine CAN 9, Itinéraire d'architecte.